Публикации с меткой ‘рыба’

Пара порций рыбы в неделю помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания

Пара порций рыбы в неделю помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания

В рамках новой научной работы о влиянии питания на здоровье канадские учёные объединили данные нескольких мировых исследований. И пришли к выводу, что включение в рацион жирной рыбы всего два раза в неделю благоприятно влияет на людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Такие данные были получены в ходе анализа данных почти двухсот тысяч человек из разных стран мира. […]

Оливки и рыба защищают от болезней сердца

Оливки и рыба защищают от болезней сердца

Официальное издание Колледжа кардиологии США опубликовало статью о пользе рыбы и оливок для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Полезными для здоровья сердца, кроме того, были признаны и другие компоненты средиземноморской диеты Средиземноморская диета основана на морепродуктах, орехах, оливковом масле (первого отжима), цельнозерновых продуктах, а также молочных продуктах (сыр, йогурт), которые следует употреблять в умеренных объемах. Такая […]

Пользу рыбы в защите от диабета нивелируют содержащиеся в ней загрязнители

Пользу рыбы в защите от диабета нивелируют содержащиеся в ней загрязнители

Исследователи заявляют, что присутствующие в рыбе загрязняющие вещества сводят на нет ее оздоровляющий эффект, а найти в продаже абсолютно чистую от загрязнителей рыбу крайне сложно. Научные специалисты Технического университета Чалмерса в Швеции утверждают: потребление рыбыможет ощутимо уменьшать риск развития диабета 2 типа, но строго при условии, что не содержит в себе загрязнителей окружающей среды. Но […]

Чем рыба полезна для сердца?

Чем рыба полезна для сердца?

С детства мы все пили рыбий жир, привыкли к мысли, что употребление рыбы в пищу необходимо для здоровья. А теперь учёные говорят, что рыба не полезна. Как на самом деле? «Речь идёт о недавно опуб­ликованном отчёте. В нём учёные заявили, что проведённые исследования не подтвердили влияние жирных кислот, содержащихся в рыбе, на снижение смертности от […]

Диета из рыбы и сои лечит болезнь Альцгеймера

Диета из рыбы и сои лечит болезнь Альцгеймера

К такому выводу они пришли после изучения регуляции фермента, разрушающего инсулин (insulin-degrading enzyme, IDE), который, как было показано ранее, способен также разрушать «сенильные бляшки», образующиеся в головном мозге при болезни Альцгеймера. Авторы исследования, проведенного под руководством профессора неврологии Грэга Коула (Greg M. Cole), отмечают, что в головном мозге больных болезнью Альцгеймера содержится недостаточно фермента IDE. […]

Рыба спасает курильщиков от сердечных заболеваний

Рыба спасает курильщиков от сердечных заболеваний

Несмотря на высокую распространенность курения в Японии, мужское население этой страны очень редко имеет сердечно-сосудистые заболевания. Секрет такого хорошего сердечного здоровья, как убеждены исследователи Университета Питсбурга, США, кроется в почти ежедневном употреблении рыбных блюд. Японцы едят приблизительно по 100 граммов рыбы каждый день, поэтому, даже с высокой сферой действия курения, 47% жителей, и других факторов […]

Для хорошей памяти необходимо есть рыбу

Для хорошей памяти необходимо есть рыбу

В настоящее время многие ученые говорят о пользе рыбы для ума. Данные выводы основаны на том факте, что полиненасыщенные жирные кислоты и кислоты группы омега-3 регулируют уровень холестерина и улучшают работу очищенных от холестериновых бляшек сосудов. Следовательно, работают лучше все органы, особенно сердце и мозг, причем улучшается кровоснабжение последнего – снижается риск возрастного слабоумия, вызванного […]

Рыба поможет вашему сердцу

Рыба поможет вашему сердцу

Холестерина в рыбе на треть меньше, чем в постном мясе. И она исключительно полезна для сердца. При этом рыбу легко и приятно есть без хлеба и картошки с приправами вроде хрена, лимонного сока или соевого соуса. Полезный рыбий жир Когда-то рыбий жир давали детям как источник витамина D. Нынче рыбий жир прописывают людям старше 40 […]

Употребление жирной рыбы снижает риск инсульта, а пищевые добавки – нет

Употребление жирной рыбы снижает риск инсульта, а пищевые добавки – нет

Включение в рацион хотя бы двух порций жирной рыбы в неделю снижает риск инсульта. При этом пищевые добавки с рыбьим жиром, похоже, не имеют подобного эффекта. Это выяснилось в результате исследования Известно, что регулярное потребление рыбы и омега-3 жирных кислот снижает риск коронарной недостаточности. В современных рекомендациях советуют есть хотя бы две порции рыбы в […]

Морепродукты и рыба снижают риск сердечных приступов

Морепродукты и рыба снижают риск сердечных приступов

Три вида жирных кислот омега-3, содержащихся в некоторых видах рыбе и морепродуктах, полезны для сердца Снизить риск смерти от болезней сердца на 35% способны три вида жирных кислот омега-3: докозагексаеновая кислота, докозапентаеновая кислота и эйкозапентаеновая кислота. Они содержатся в жирной рыбе и морепродуктах. Как утверждают специалисты Гарвардской школы общественного здоровья,

Всякая ли рыба полезна для сердца?

Всякая ли рыба полезна для сердца?

Специалисты, наблюдающие за состоянием сердечной мышцы, определили, что постоянное присутствие рыбы в рационе человека воздействует на «пламенный мотор» исключительно благотворно. Но какой именно рыбы? Ассоциация кардиологов США разработала рекомендации, в которых сказано, что необходимо хотя бы два раза в неделю употреблять в пищу таких представителей рек, озер и океанов, как палтус, сайра, лосось, сельдь, морской […]

От инсульта может защитить рыба, но не добавки с рыбьим жиром

От инсульта может защитить рыба, но не добавки с рыбьим жиром

Новое исследование показало, что употребление в пищу рыбы – в особенности жирной – дважды в неделю может помочь защитить вас от инсульта, а вот добавки с рыбьим жиром такого же эффекта не оказывают. Исследователи проанализировали результаты 38 предыдущих исследований, чтобы рассмотреть корреляцию между употреблением рыбы и риском инсульта или микроинсульта (известного среди докторов как преходящая […]