Публикации с меткой ‘бобовые’

Роскачество назвало бобовые очень полезным для сердца продуктом

Роскачество назвало бобовые очень полезным для сердца продуктом

Руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова рассказала, что бобовые культуры действительно представляют собой ценный продукт, способствующий поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы

Бобовые, орехи и продукты из цельного молока значительно снижают риск болезней сердца и сосудов

Бобовые, орехи и продукты из цельного молока значительно снижают риск болезней сердца и сосудов

Продукты из цельного молока вошли в список ключевых защитников сердца, присутствующих в рационе питания. Канадские исследователи, представляющие Университет Макмастера, установили, что здоровье сосудов и сердца в большой степени зависит от того, какие продукты употребляются людьми на регулярной основе.

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера вызывается накоплением белка в головном мозге и быстрой потерей мозгового вещества. Средиземноморская диета с высоким содержанием рыбы, овощей и оливкового масла может защитить мозг от этих триггеров болезней. Об этом узнали специалисты DZNE в ходе недавнего исследования. Результаты были опубликованы 5 мая 2021 года в онлайн-выпуске Neurology, медицинского журнала Американской академии неврологии. При […]

Бобовые — идеальный продукт для сохранения здоровья сердца

Бобовые — идеальный продукт для сохранения здоровья сердца

Исследователи из Университета Саскачевана (США) Фил Чилибек и Горд Зелло использовали премию в размере 10 000 долларов США от программы Research Connections: COVID-19 Rapid Response Foundation Саскачеванского фонда исследований в области здравоохранения (SHRF), чтобы доработать и опубликовать в интернете уникальную коллекцию клинически проверенных рецептов. которые используют чечевицу, нут, фасоль и горох. «Мы проводим исследования с […]

Ученые: бобовые могут спасти от сердечного приступа

Ученые: бобовые могут спасти от сердечного приступа

Американские ученые нашли свидетельство того, что потребление бобов играет очень весомую роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи из Университета Колорадо в Колорадо Спрингс заявили о том, что при помощи бобов вполне реально предотвратить сердечный приступ – это происходит благодаря тому, что за счет прибавки бобовых в рацион увеличивается общая антиоксидантная активность организма. Данный вывод […]

Имбирь и бобовые помогут справиться с головной болью

Имбирь и бобовые помогут справиться с головной болью

Спровоцировать либо подавить приступы головной боли могут не только стрессы и погодные условия, но и отдельные продукты питания. Головными болями страдает большая часть взрослого населения планеты и потому препараты от мигрени являются едва ли не самыми популярными лекарствами в мире. При этом специалисты считают их вредными и уверяют, что в несложных случаях бороться с болью […]

Доктор Дженкинс: бобовые — настоящее спасение для диабетиков

Доктор Дженкинс: бобовые — настоящее спасение для диабетиков

Пациентам с диабетом 2 типа особо показаны бобовые. Бобовые помогают контролировать уровень сахара, снижая риск развития сердечно-сосудистых недугов, убеждены ученые из Университета Торонто. У бобовых чрезвычайно низкий гликемический индекс — показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу.