Руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова рассказала, что бобовые культуры действительно представляют собой ценный продукт, способствующий поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы
Руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова рассказала, что бобовые культуры действительно представляют собой ценный продукт, способствующий поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы
Продукты из цельного молока вошли в список ключевых защитников сердца, присутствующих в рационе питания. Канадские исследователи, представляющие Университет Макмастера, установили, что здоровье сосудов и сердца в большой степени зависит от того, какие продукты употребляются людьми на регулярной основе.
Болезнь Альцгеймера вызывается накоплением белка в головном мозге и быстрой потерей мозгового вещества. Средиземноморская диета с высоким содержанием рыбы, овощей и оливкового масла может защитить мозг от этих триггеров болезней. Об этом узнали специалисты DZNE в ходе недавнего исследования. Результаты были опубликованы 5 мая 2021 года в онлайн-выпуске Neurology, медицинского журнала Американской академии неврологии. При […]
Исследователи из Университета Саскачевана (США) Фил Чилибек и Горд Зелло использовали премию в размере 10 000 долларов США от программы Research Connections: COVID-19 Rapid Response Foundation Саскачеванского фонда исследований в области здравоохранения (SHRF), чтобы доработать и опубликовать в интернете уникальную коллекцию клинически проверенных рецептов. которые используют чечевицу, нут, фасоль и горох. «Мы проводим исследования с […]
Американские ученые нашли свидетельство того, что потребление бобов играет очень весомую роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи из Университета Колорадо в Колорадо Спрингс заявили о том, что при помощи бобов вполне реально предотвратить сердечный приступ – это происходит благодаря тому, что за счет прибавки бобовых в рацион увеличивается общая антиоксидантная активность организма. Данный вывод […]
Спровоцировать либо подавить приступы головной боли могут не только стрессы и погодные условия, но и отдельные продукты питания. Головными болями страдает большая часть взрослого населения планеты и потому препараты от мигрени являются едва ли не самыми популярными лекарствами в мире. При этом специалисты считают их вредными и уверяют, что в несложных случаях бороться с болью […]
Пациентам с диабетом 2 типа особо показаны бобовые. Бобовые помогают контролировать уровень сахара, снижая риск развития сердечно-сосудистых недугов, убеждены ученые из Университета Торонто. У бобовых чрезвычайно низкий гликемический индекс — показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу.