Публикации с меткой ‘крупы’

Кардиолог Кореневич назвала лучшие крупы для сосудов и сердца

Кардиолог Кореневич назвала лучшие крупы для сосудов и сердца

Для поддержания здоровья сосудистой системы есть блюда из этих круп можно ежедневно, говорит врач. Кардиолог Анна Кореневич поделилась мнением о полезных для сосудов и сердца крупах, назвав лучшие среди них, подходящие (и даже рекомендуемые) для ежедневного употребления. «С точки зрения принципов кардиопитания, которое помогает поддержать здоровье сердца, сосудов и подходит, в том числе, людям, перенесшим […]

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера вызывается накоплением белка в головном мозге и быстрой потерей мозгового вещества. Средиземноморская диета с высоким содержанием рыбы, овощей и оливкового масла может защитить мозг от этих триггеров болезней. Об этом узнали специалисты DZNE в ходе недавнего исследования. Результаты были опубликованы 5 мая 2021 года в онлайн-выпуске Neurology, медицинского журнала Американской академии неврологии. При […]

Ячневая и перловая крупы помогают нормализовать инсулин в крови

Ячневая и перловая крупы помогают нормализовать инсулин в крови

Ученые установили, что употребление продуктов из ячменя помогает нормализовать инсулин в крови. При их усвоении вырабатывается специфический гормон. Специалисты Технического исследовательского центра VТТ в Финляндии призывают обогащать рацион цельнозерновыми продуктами. По их словам, регулярное употребление цельных зерен может уменьшить риск ожирения и других болезней, связанных с метаболическими нарушениями — диабетом второго типа, патологий сердца и […]

Киноа, овёс и гречка: какие крупы полезны при диабете?

Киноа, овёс и гречка: какие крупы полезны при диабете?

Крупы очень полезны для человека. Но диабетикам надо обратить на них особое внимание, так как не каждый вид может быть одинаково полезен. Рафинированные продукты необходимо заменить нерафинированными, в противном случае можно существенно повысить уровень глюкозы в крови. Лучшим вариантом станут цельнозерновые, так как они не лишены таких важных компонентов, как эндосперм, зародыш и отруби. Благодаря […]