Публикации с меткой ‘соль’

Употребление соленой пищи вызывает мгновенное расширение сосудов, предупреждают австралийские ученые

Употребление соленой пищи вызывает мгновенное расширение сосудов, предупреждают австралийские ученые

Употребление соленой пищи вызывает мгновенное расширение сосудов. Эффект длится около двух часов, а в отдельных случаях провоцирует накопление холестерина в организме и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам пришли ученые из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии /CSIRO/. Как рассказала одна из авторов научной работы Каси Дикинсон, чтобы увидеть негативное воздействие, достаточно употребить в […]

Сосуды «боятся» соли, достаточно нескольких минут

Сосуды «боятся» соли, достаточно нескольких минут

Соли требуется всего лишь тридцати минут, чтобы подействовать на организм. Соль сильно понижает способность артерии поставлять по организму кровь. Этот эффект может длиться достаточно долгое время, иногда до часу с момента приема пищи. Цифры эти получены после специально поставленного опыта. Ученые из Австралии предложили группе здоровых людей (16 человек) употребить сильно соленое блюдо (в блюде […]

Незначительное снижение количества соли в рационе позволяет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Незначительное снижение количества соли в рационе позволяет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Врачи из Италии провели исследование с участием 170 тысяч европейцев, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Предполагаемые опасения подтвердились, оказывается, что даже небольшое снижение потребления соли (всего на 5 грамм в день) снижает риск развития инсульта на 23 процента, а инфаркта на 17 процентов. Чем, раньше человек отказывается от излишков соли, тем лучше, считают ученые.

Меньше соли с юных лет

Меньше соли с юных лет

Отказавшись от избытка соли в подростковом возрасте, можно снизить вероятность высокого давления, болезней сердца и инсультов в зрелости, считают ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Даже если сократить потребление соли всего на 3 г в день, польза для здоровья становится заметной.

Сокращение потребления соли поможет избежать проблем с сердцем и сосудами

Сокращение потребления соли поможет избежать проблем с сердцем и сосудами

Стратегию по сокращению содержания натрия в пище одобрили на заседании в г.Сент-Джоне министры здравоохранения всех провинций Канады. Они поддержали разработанные диетологами новые рекомендации, в соответствии с которыми дневная доза натрия, содержащегося в поваренной соли, должна быть сокращена с нынешних 3,4 грамма /примерно одна чайная ложка/ до 2,3 грамма. Эта рекомендация дана даже с запасом: по […]