Публикации с меткой ‘сахар’

В чем же польза, а в чем вред сахара?

В чем же польза, а в чем вред сахара?

Всем давно известно, что сахар приносит вред здоровью, от него появляется лишний вес, люди стремясь быть стройными стараются исключить или, хотя бы снизить его потребление или же прибегают к сахарозаменителям. Однако сахар не только наносит вред, он еще и способен приносить пользу нашему организму. Сахар полезен для мозга. Из сахара энергию получают нейроны головного мозга, […]

Собачий нос — самый надежный измеритель уровня сахара в крови

Собачий нос — самый надежный измеритель уровня сахара в крови

О невероятной остроте собачьего чутья люди знают на протяжении тысяч лет. Но в последнее время появляется все больше сообщений о неожиданном применении этого свойства в медицине: в Англии собака дважды спасала жизнь хозяйке, страдающей диабетом. На протяжении нескольких тысячелетий собаки были верными спутниками человека – начав свою «карьеру» в качестве охотничьих собак, четвероногие друзья научились […]

Специалисты выяснили, сколько можно есть сахара в день

Специалисты выяснили, сколько можно есть сахара в день

Какое количество сахара в день можно есть и не причинять вред собственному здоровью? Отлично известными являются суточные нормы минералов, жиров, витаминов, белков, а также остальных пищевых компонентов. А на данный вопрос затрудняются ответить даже специалисты. Почему? Сахар является во многом запретной темой. До начала XXI столетия специалисты рекомендовали умеренного его потреблять. Нужно согласится, что не […]

В борьбе с сахарным диабетом поможет сахар

В борьбе с сахарным диабетом поможет сахар

Израильские ученые выяснили, что бета-клетки поджелудочной железы, поражение которых вызывает сахарный диабет, регенерируются гораздо быстрее при воздействии на них глюкозы. Новая методика, представленная 6 апреля в журнале «Клеточный метаболизм» (“Cell Methabolism”) может помочь в борьбе с сахарным диабетом 1 и 2 типов.

Фруктовые соки приводят к диабету и ожирению

Фруктовые соки приводят к диабету и ожирению

Фруктовыми соками злоупотреблять не стоит — в них содержится слишком много сахара. Сладкие напитки лучше заменить сухофруктами. К такому выводу пришли ученые из Университета Бэнгор в Северном Уэльсе (Bangor University in North Wales), пишет The Telegraph. Исследование британских ученых показало, что соки могут содержать до пяти чайных ложек сахара на стакан. Его избыток часто приводит […]

Сахар – лучшее лекарство от диабета

Сахар – лучшее лекарство от диабета

Ученые выяснили, что, чем больше глюкозы получают инсулинпродуцирующие клетки поджелудочной железы, тем активнее они делятся. Исследователи Еврейского университета в Иерусалиме, работающие под руководством Йувала Дора (Yuval Dor) и Бенджамина Глейзера (Benjamin Glaser), с помощью генетических методик уничтожили примерно 80% инсулинпродуцирующих бета-клеток поджелудочной железы мышей. В результате животные утратили способность к синтезу инсулина, что сопровождалось появлением […]

Сахар заменит соль и спасет гипертоников, уверены итальянские ученые

Сахар заменит соль и спасет гипертоников, уверены итальянские ученые

Известно, что соль значительно снижает способность артерий перегонять по организму кровь. В связи с этим итальянские ученые предлагают перейти на сахар. По их мнению, употребление сахара в небольших количествах позволит привести артериальное давление в норму, сообщает ИТАР-ТАСС. С итальянскими исследователями согласны и кулинары.

Сахар и белый хлеб опасны для женского сердца

Сахар и белый хлеб опасны для женского сердца

Продукты с высоким содержанием углеводов особенно опасны для женщин. Итальянские ученые обнаружили, что богатые на углевод продукты повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний именно у женщин. В исследование приняли участие 32 тысячи женщин и 15 тысяч мужчин. Специалисты на протяжении 8 лет изучали рацион питания участников.