Известно, что соль значительно снижает способность артерий перегонять по организму кровь. В связи с этим итальянские ученые предлагают перейти на сахар. По их мнению, употребление сахара в небольших количествах позволит привести артериальное давление в норму, сообщает ИТАР-ТАСС. С итальянскими исследователями согласны и кулинары.