Употребление овса может быть эффективной мерой в деле снижения повышенного холестерина, фактора развития атеросклероза и его последствий в виде сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые из университетов Таиба в Саудовской Аравии и Бенхи в Египте предположили, что обыкновенный овес может играть роль лекарства, снижающего уровень «плохого» холестерина в крови. Этот метод был назван ими «лошадиным секретом». К своему […]
Опубликовано в категории: Кардиология 
Метки: исследование, овес, холестерин, эффективность 
Нет комментариев »
Общеизвестно, что растворимые волокна зерновой культуры помогают снизить общий уровень холестерина и липопротеины низкой плотности. Теперь ученые говорят: польза овса для сердечнососудистой системы выходит за рамки волокна На ежегодной конференции Американского химического общества одиннадцать ведущих ученых представили результаты о мощных соединениях, содержащихся в овсе.
Одиннадцать ведущих ученых со всего мира представили последние результаты, касающиеся мощных соединений, которые содержатся в овсе. Ученые описали пользу овса для здоровья и подчеркнули доказательства того, что фенольное соединение авенантрамид (AVE), найденное только в овсе, может обладать антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым свойствами. Исследователи также предполагают, что овес играет важную роль в защите сердце.