Какие продукты позволяют справиться с умственными нагрузками, улучшают память и развивают внимательность, а также способны тормозить развитие слабоумия в старости? Такой вопрос интересует очень многих, а ответ на него знает не каждый.

Чтоб затормозить развитие слабоумия в старости необходимо употреблять витамины С, Е, А., они способны предотвратить ущерб, который наносят мозгу вредные радикалы. Продукты питания, которые обогащены этими витамина предотвращают даже деменцию и болезнь Альцгеймера.

Чтоб улучшить память необходимо употреблять в еду чернику, малину, красный виноград и клубнику, вещества, которые они содержат, питают наш мозг и снижают риск нейродегенеративных расстройств.

Большую пользу нашему головному мозгу приносить куркумин (содержится в приправах куркума и карри), он является отличным антиоксидантом и имеет противовоспалительные свойства. Также было установлено, что куркумин способствует сокращению количества бета-амилоида, который в больших количествах, провоцирует болезнь Альцгеймера.

Что необходимо употреблять для улучшения работы мозга

1. Фрукты, овощи или свежевыжатый сок.
2. зелёный или чёрный чай, какао.
3. тёмный шоколад (в небольшом количестве).
4. красная рыба, сардины, сельдь (содержат омега-3 жирные кислоты).
5. грецкие орехи.
6. льняное, оливковое, рапсовое масло (снижают уровень холестерина).
7. цельнозерновой хлеб и мука.
8. устрицы, тыквенное семя, красное мясо, фисташки (обогащены железом).
9. птица, соевые орехи, ростки пшеницы (обогащены цинком).

Только при правильном и рациональном питании вы способны поддержать здоровье мозга и сохранить память в старости.

Автор: Эдуард Шинкин