Специалисты, наблюдающие за состоянием сердечной мышцы, определили, что постоянное присутствие рыбы в рационе человека воздействует на «пламенный мотор» исключительно благотворно. Но какой именно рыбы? Ассоциация кардиологов США разработала рекомендации, в которых сказано, что необходимо хотя бы два раза в неделю употреблять в пищу таких представителей рек, озер и океанов, как палтус, сайра, лосось, сельдь, морской язык, скумбрия. Значит, жирные сорта.

Уже много лет ведутся исследования, призванные подтвердить правильность выводов, сделанных еще в 1969-м году: именно жирные и полужирные сорта рыбы препятствуют развитию ишемической болезни сердца. Толчок к исследованиям дали наблюдения над пищевыми пристрастиями японцев и жителей Гренландии. Как известно, у этих народов, находящихся в отдаленных друг от друга концах земного шара, немало общего. В рационе, к примеру, первенствуют морепродукты. Роднит эти территории и почти полное отсутствие болезней сердца у населения. Оказалось, что рыба постных сортов почти не попадает к японцам и гренландцам на стол. Выходит, взаимосвязь все-таки есть. Все дело в омеге-3 – наиболее ценной составляющей жирных сортов рыбы. Эта кислота защищает сосуды от старения и не дает развиваться атеросклерозу. В 70-х годах датские ученые выявили это органическое соединение во всех излюбленных гренландцами морепродуктах и рекомендовали диету островитян остальным своим соотечественникам.

России в этом отношении похвастаться нечем. Наши граждане едят мало рыбы, 80 процентов населения испытывает хронический недостаток омеги-3 в организме. Получать ее и другие необходимые жирные кислоты при помощи препаратов, разработанных фарминдустрией, не очень надежно и дорого. Лучше все-таки налегать на рыбу. Причем, свежую: при заморозке и разморозке часть омеги-3 и омеги-6 безвозвратно теряется.

Как лечить длительный насморк у ребенка? Все очень просто посетите сайт sialor.ru. Здесь представлены лучшие капли для лечения насморка.

Автор: Эдуард Шинкин