Публикации с меткой ‘перец чили’

Употребление перцев чили снижает риск инфаркта на 40%

Употребление перцев чили снижает риск инфаркта на 40%

Употребление перца чили 4 раза в неделю уменьшает риск инфаркта на 40%. При этом не имеет значения, насколько здоровой в целом является ваша диета. Новое исследование показало, что регулярное употребление острых перцев чили уменьшает вероятность смерти от инфаркта. В течение 8 лет авторы исследования наблюдали за 23 000 добровольцев, регулярно опрашивая их по поводу диеты. […]

Перец чили поможет человечеству вылечить диабет

Перец чили поможет человечеству вылечить диабет

Употребление жгучего перца может использоваться в лечении диабета и колита, как установили ученые. В этом продукте содержится компонент, который «успокаивает» кишечник. Диабет первого типа является неизлечимым наследственным расстройством, но острый перчик чили, как выясняется, способен помочь его жертвам и даже лечь в основу создания новых методов лечения колита. При употреблении перца в организме человека вырабатывается […]

Сосуды будут лечить перцем «чилли»

Сосуды будут лечить перцем «чилли»

По словам ученых из Китайского университета Гонконга, соединения, дающие остроту перцу «чилли», способны снизить кровяное давление и уровень холестерина. Работа ученых дает понимание того, каким образом капсаициноиды воздействуют на сердечно-сосудистую систему, гены и прочие механизмы, влияющие на холестерин и здоровье сосудов. В ходе исследования соединение протестировали на хомяках, сидевших на диете, повышающей холестерин.

Перец чили – панацея от мигрени

Перец чили – панацея от мигрени

Ученые обнаружили, что с помощью перца чили можно избавиться от такого заболевания, которое трудно поддается лечению, как мигрень. Исследования показали поразительное сходство между тем, что происходит в мозгу во время мигрени и способе реакции кожи на втирание в нее масла чили. Ученые обнаружили, что когда масло чили соприкасается с кожей, капсаицин в перце заставляет организм […]