Публикации с меткой ‘открытый огонь’

Кардиологи запретили готовить еду на открытом огне

Кардиологи запретили готовить еду на открытом огне

Любовь к поездкам на шашлыки, барбекю может вылиться в смерть от болезни сердца. Использование твердого топлива для приготовления пищи повышает риск смерти от сердечного приступа, сердечной недостаточности или инсульта на 12%. И риск повышается еще на 3% каждые 10 лет, которые человек регулярно проводит за приготовлением на открытом огне. Это открытие Университета Оксфорда идет рука […]

Приготовление пищи на открытом огне плохо влияет на мозг

Приготовление пищи на открытом огне плохо влияет на мозг

Ученые из университета Калифорнии, проанализировав данные нескольких десятков исследований, проведенных за последнее десятилетие, пришли к выводу, что влияние открытого огня на здоровье человека в значительной степени недооценено. Наиболее очевидный вред в частности, дым, который исходит от костров, влияет на детей – в наибольшей степени страдают их когнитивные навыки, память, способность к обучению, логическое мышление и […]