Публикации с меткой ‘какао’

В какао нашли защиту от старческого слабоумия

В какао нашли защиту от старческого слабоумия

Две чашки горячего шоколада в день могут улучшить кровоснабжение тканей головного мозга и снизить риск наступления старческого слабоумия, считают специалисты из Гарвардской Школы медицины, изучавшие связь между потреблением какао, нейрососудистыми взаимодействиями в головном мозге и когнитивной функцией у пожилых людей. Как было установлено ранее, области мозга, задействованные в каждый отдельный момент в мыслительной деятельности, а […]

Компания из ЕС впервые добилась признания пользы какао

Компания из ЕС впервые добилась признания пользы какао

Управление по безопасности продуктов питания выдало положительное заключение на научные исследования о влиянии флаванолов какао на кровеносную систему. Европейское Управление по безопасности продуктов питания (EFSA) впервые дало положительную резолюцию на коммерческое научное исследование, посвященное благотворному воздействию какао на здоровье человека. Документы в EFSA в прошлом году подавал швейцарский производитель какао и шоколада Barry Callebaut. В […]

Шведские ученые объяснили, почему употребление темного шоколада обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний

Шведские ученые объяснили, почему употребление темного шоколада обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний

Шведские ученые из университета Линчепинга в очередной раз продемонстрировали целебные свойства какао, обеспечивающего профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Они провели эксперимент, в котором приняли участие 16 совершенно здоровых людей без каких-либо вредных привычек, которые в течение двух недель должны были не принимать никаких лекарств и соблюдать строгую диету, чтобы вывести из организма вещества, способные повлиять на чистоту […]

Какао полезно для сердца, доказали врачи

Какао полезно для сердца, доказали врачи

Какао может быть важной частью здорового питания для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, утверждают американские медики Калифорнийского университета и их немецкие коллеги из Университета Генриха Гейне. Исследование показало, что ежедневное употребление какао, обогащённого флаванолами, удваивает количество циркулирующих в крови ангиогенных клеток. Эти клетки «ремонтируют» сосуды и поддерживают их функции, способствующие здоровью кровеносных сосудов. Плохая работа сосудов […]