Публикации с меткой ‘фастфуд’

Neurology: мороженое, фастфуд и газировка повышают риск инсульта на 8%

Neurology: мороженое, фастфуд и газировка повышают риск инсульта на 8%

Ученые из Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне установили, что злоупотребление ультра-обработанными продуктами (фастфудом, чипсами, мороженым, сладкими газированными напитками) может повысить риск инсульта на 8%. Такой вывод ученые сделали, проведя анализ рациона питания 30 239 человек в возрасте 45 лет и старше.

Врач Павлова: фастфуд и выпечка навсегда ухудшает память

Врач Павлова: фастфуд и выпечка навсегда ухудшает память

Фастфуд и сладкая выпечка, согласно сообщению старшего научного сотрудника факультета фундаментальной медицины МГУ, врача-эндокринолога Зухры Павловой, могут оказывать негативное воздействие на память. В ее телеграм-канале утверждается, что употребление такой «мусорной» пищи может привести к ухудшению памяти, особенно если это происходит в подростковом возрасте.

Фастфуд приводит к сокращению объемов мозга

Фастфуд приводит к сокращению объемов мозга

Употребление пищи из ресторанов быстрого питания вредит головному мозгу, уменьшая его в размерах, сообщили исследователи из Нью-Йоркского психиатрического института. В ходе исследования ученые установили, что рацион питания, богатый сахаром и насыщенными жирами, приводит к повреждению структуры мозга, и определили, какие именно патологии нервной системы вызывает еда из ресторанов быстрого питания. Оказалось, что сытные сандвичи и […]

Фастфуд способен ухудшить память и способность к обучению

Фастфуд способен ухудшить память и способность к обучению

Австралийские специалисты доказали прямую связь между употреблением вредной пищи и размером мозга человека. Оказалось, пожилые люди с обилием нездоровой пищи в рационе имели уменьшенный мозг. В частности, вредные продукты наносили удар по гиппокампу — зоне мозга, важной для памяти и процесса обучения. Данные выводы были сделаны по результатам исследования примерно 250 человек старше 60 лет. […]