От цельнозернового хлеба до яблок шесть групп продуктов могут помочь снизить уровень холестерина и, следовательно, сохранить здоровье сердца

Высокий уровень холестерина является ступенькой к серьезным проблемам со здоровьем, от сердечных заболеваний до инсультов. После статинов здоровая диета является самым популярным способом снизить уровень холестерина.

Жирная рыба

От тунца до скумбрии, от лосося до рыбы-меч, жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают контролировать уровень холестерина.

Это незаменимые жиры, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина за счет снижения уровня триглицеридов (основного компонента жира в организме человека).

«Для людей с высоким уровнем холестерина рыба является более здоровой альтернативой мясу, особенно красному мясу с высоким содержанием насыщенных жиров», — говорит врач-кардиолог Олег Варфоломеев.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты могут помочь преодолеть разрыв между получением удовольствия от таких продуктов, как рис и хлеб, и получением большего количества клетчатки.

Такие продукты, как коричневый рис, цельнозерновые макароны и хлеб из непросеянной муки, содержащие основные углеводы, не только быстро проходят через пищеварительную систему, но и помогают снизить содержание жиров.

Орехи и семечки

«Пытаясь снизить уровень холестерина, важно исключить насыщенные жиры из своего рациона и заменить их более полезными ненасыщенными жирами, такими как орехи. Независимо от того, хотите ли вы перекусить пакетиком полезных орехов или добавить их в пикантные рецепты или салаты, они полезны для организма, поскольку содержат клетчатку, которая может предотвратить попадание холестерина в кровоток».

Овес и ячмень

Оба этих основных продукта содержат растворимый тип клетчатки, называемый бета-глюканом, который образует гель, который прикрепляется к холестерину в кишечнике и препятствует его усвоению организмом.