Правильное питание — ключ к долголетию, особенно когда это касается вашего сердца. Исследования доказали, что до 70% сердечных заболеваний можно было бы предотвратить изменив рацион питания. Существует очень много недугов, которые могут навредить нашему сердцу, например, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление. Ваше сердце и организм будут благодарны вам, если вы измените привычки в питании на более правильные и будете регулярно употреблять эти 11 полезных продуктов.
1. Картофель

Картофель — это не только крахмал. В нем полно калия, который снижает давление и клетчатки, которая снижает риск сердечных заболеваний. На первом месте по содержанию полезных элементов — фиолетовый картофель, второе место занимают красный и белый картофель. Однако, чтобы получить максимальную пользу от картофеля следует его правильно готовить, лучший способ — это варка на пару, можно также отварить, потушить или запечь. А вот жареный картофель для здорового сердца употреблять не стоит.
2. Дикий лосось (не выращенный)

Дикий лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые, как известно, улучшают метаболические маркеры сердечных заболеваний. Лосось также имеет высокий уровень селена, антиоксиданта, который обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы. Загвоздка в том, что этот совет касается только дикого лосося, а не выращенного на фермах. Фермерская рыба полна антибиотиков и других неестественных кормов, а также красителей.
3. Печень

Печень содержит огромное количество питательных веществ, в том числе, белок, цинк, медь, железо и витамин С. В 100 граммах печени содержится дневная рекомендованная доза витамина В12 и 6 грамм здорового жира. Это один из лучших источников белка, который не повредит сердцу.
4. Грецкие орехи

Орехи содержат много полезных омега-3 жирных кислот. А, в частности, грецкие орехи содержат фолат, витамин Е и клетчатку, которые полезны для здоровья сердца. Грецкие орехи содержат самое большое количество антиоксидантов (по сравнению с другими орехами), которые могут снизить уровень холестерина, победить свободные радикалы и уменьшить воспаление. Грецкие орехи — это не только отличный выбор для сердца, но и для мозга — они помогут поддержать острую память.
5. Семена чиа

Столовая ложка семян чиа в день поможет поддержать ваше общее здоровье и здоровье сердца. Семена чиа полны полезных веществ, включая клетчатку, белок, омега-3, кальций, марганец, фосфор и магний. Также, в них содержатся немного цинка, витамина В3 (ниацина), калия, витамина В1 (тиамина) и витамина В2. Эти вещества помогают снизить уровень вредного холестерина и устранить накопление зубного налета. Семена чиа можно смешивать с йогуртом, овсянкой или смузи, а также добавлять в салаты или вторые блюда.
6. Овсяная каша

Наукой давно доказано, что овсянка отличный помощник в работе сердца. Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, снижает уровень плохого холестерина, успокаивает воспаления, а также имеет все преимущества цельного зерна в виде снижения кровяного давления, защиты от диабета и снижения веса. Однако, избегайте овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсянки с добавками, потому что они могут содержать сахар, ароматизаторы и красители.
7. Зеленый чай

Зеленый чай имеет много преимуществ для здоровья, в том числе он способен снижать уровень плохого холестерина, триглицериды и артериальное давление. Зеленый чай содержит катехины и флавоноиды, антиоксиданты, которые полезны для сердца и могут снизить риск образования тромбов. Горячий зеленый чай имеет успокоительный эффект, а, как известно, стресс также вреден для вашего сердца, поэтому 1-2 чашечки зеленого чая в день вам не помешают.
8. Изюм

Уже давно известно, что эта сладкая закуска помогает снизить высокое кровяное давление, что, несомненно, положительно влияет на здоровье сердца. Преимущества изюма связаны с высоким содержанием калия и антиоксидантов, которые к тому же способны укрепить вашу иммунную систему. Кроме того, изюм содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые могут помочь снизить уровень холестерина.
9. Цветная капуста

Самыми полезными обычно считаются темно-зеленые овощи, но цветная капуста также имеет массу преимуществ. Она полна антиоксидантов, а также клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение и устраняет избыток холестерина. Цветная капуста содержит аллицин, который также содержится в чесноке и способствует снижению уровня плохого холестерина.
10. Яблоки

Не очищенные яблоки содержат много антиоксидантов, особенно полифенолов, которые помогают поддерживать баланс хорошего и плохого холестерина в организме. Яблоки также содержат клетчатку, которая помогает избавиться от плохого холестерина, и пектин, который может блокировать абсорбцию холестерина. Всего лишь 1 яблоко в день поможет снизить уровень плохого холестерина на 40%! Но, яблоки полезны не только для сердца. Они также помогают контролировать аппетит и защищают ваши легкие.
11. Темный шоколад

Полезные для сердца продукты не обязательно безвкусные и скучные. Темный шоколад, содержащий не менее 70% какао, помогает снизить кровяное давление и увеличить кровоток благодаря флавонолам, которые расслабляют артерии. Он также содержит флавоноиды, которые помогут защитить от вредных токсинов окружающей среды и восстановить повреждения в организме. Однако, избегайте шоколада и конфет, которые содержат пальмовое масло и кучу сахара и добавок.

Полезные для сердца продукты могут быть вкусными. Например, в овсяную кашу можно добавить яблоки, изюм или грецкие орехи. Картофель — это не только отличный гарнир для мяса или печени, но и самостоятельное блюдо, приправленное овощами. А лучший способ начать и закончить день — чашечка зеленого чая с маленьким кусочком темного шоколада. Когда вы точно знаете, что эти полезные продукты делают для сердца, мотивация потреблять их регулярно становится намного больше.