Исследователями из Католического университета Святого Сердца в Риме (Италия) обнаружен белок CREB1, который защищает нервные клетки мозга от заболеваний, и активируется при применении низкокалорийной диеты Факт благотворного влияния умеренности в пище на нервную систему известен давно. Исследования на лабораторных животных показали: при ограничении потребления калорий на 70%, продолжительность жизни грызунов увеличивается, при этом у мышей […]