Уменьшение количества поваренной соли в пище приводит к небольшому снижению артериального давления, говорится в новом исследовании. Но исследование не доказывает, что это уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них, заявили исследователи. Исследование не призывает отказаться от соли, рассказывает Род Тейлор, ученый, магистр, профессор изучения службы здравоохранения Университета Эксетера в Великобритании.