Австралийские исследователи провели ряд исследований влияния протеиносодержащей диеты на человеческий организм. Оказалось, что часто используемые препараты способны привести к повреждению головного мозга. Ученые из Технологического университета Сиднея изучили особенности применения ряда протеинов и их воздействие на организм. Особое внимание было уделено аминокислоте, известной, как L-норвалин. Биодобавки с ней используются в бодибилдинге для насыщения организма протеином.