В преодолении повреждений, вызванных высоким потреблением жиров, ключевую роль играет диета, богатая омега-3.
Исследователи из Ливерпульского университета утверждают, что рыбий жир защищает мозг от негативных последствий потребления жирных продуктов и фаст-фуда.
Согласно результатам предыдущих изысканий, проводившихся более 10-ти лет, диеты с высоким содержанием жиров могут негативно повлиять на мозг, поскольку нарушают нейрогенез – процесс образования новых нервных клеток.