Соя помогает предотвратить болезни сердца у женщин. Потребление сои каким-то образом защищает сосуды от атеросклероза, считают ученые. Особенно полезна соя для женщин в период менопаузы. Исследователи из Школы медицины в Уинстон-Салем, штат Северная Каролина, сделали такие выводы после эксперимента с участием обезьян.
В пременопаузе они употребляли разное количество соевых продуктов, а после удаления яичников, что должно было имитировать человеческую менопаузу