Исследователи из Института Бака обнаружили, что голодание позволяет мозгу отдохнуть. Благодаря голоданию снижается активность синапсов (соединений между нейронами) в нервной системе, и у нее появляется возможность перезарядиться. Специалисты провели исследование на личинках плодовых мушек

Сначала мушки перестали получать белок. А затем ученые в целом ограничили количество потребляемой мушками пищи. Исследователи заметили: спустя три часа голодания синаптическая активность у мушек снизилась на 50%. Из-за отсутствия питательных веществ высвобождалось меньше нейромедиаторов, и расход энергии сокращался.

По словам специалистов, у людей все примерно так же. Вероятно, выводы ученых помогут людям с болезнями мозга, такими как эпилепсия. Еще голодание помогает сбросить вес, снизить уровень холестерина и кровяное давление. Кроме того, некоторые утверждают, что голодание спасает от стресса.