Злоупотребление кофе опасно для здоровья, однако в умеренных дозах кофеин снижает риск болезней сердца, печени и нейродегенерации. Об этом The Conversation рассказал профессор биомедицины Джастин Стеббинг. В долгосрочной перспективе умеренное потребление кофе связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.