Вкусно и полезно. Ученые из США установили, что популярный продукт, который часто является неотъемлемой частью пиццы, соусов и салатов, является эффективным «борцом» с заболеваниями сердца. Речь идет о маринованных каперсах, в состав которых входит кверцетин. Это соединение регулирует активность белков, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.