Новое исследование Университета Эдит Коуэн (ECU) показало, что если ежедневно употреблять чашку богатых нитратами овощей, можно значительно снизить риск сердечных заболеваний. Для работы использовались данные более чем 50 тыс. человек, проживающих в Дании. За ними наблюдали более 20 лет. Ученые обнаружили, что у людей, которые потребляли овощи, богатые нитратами, систолическое артериальное давление снижалось примерно на […]