1. Жиры: Рекомендуется: ограничить прием всех жиров. Ограниченный прием: масло и маргарин, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве ( в СССР — маргарин «Здоровье»).Масло: подсолнечное, кукурузное, шафрановое, соевое, оливковое, хлопковое. Не рекомендуется: масло и жир, получаемые во время жарения мяса и мясных продуктов, свиное сало, кокосовое масло. Маргарины без отметки о высоком содержании ненасыщенных […]