Обычный сыр способен кардинально поменять жизнь человека, защитив от диабета

Обычный сыр способен кардинально поменять жизнь человека, защитив от диабета

Съедая в день всего два кусочка сыра, можно сократить риск развития диабета 2 типа, во многом связанного с лишним весом, на 12%. Судя по всему, секрет кроется в ферментации сыра.

Разобраться в этом вопросе решили британские и голландские специалисты. Они изучили рацион 16800 здоровых людей и 12400 диабетиков. Оказалось, люди, в день потреблявшие минимум 55 граммов сыра, на 12% реже сталкивались с диабетом. Кстати, аналогичное статистическое снижение наблюдалось, когда потреблял по 55 граммов йогурта.

Возможно, пробиотические культуры, содержащиеся в молочных продуктах, снижают холестерин и способствуют выработке полезных соединений. Плюс, молоко, сыр, йогурт богаты витамином D, кальцием, магнием.

Несмотря на явные «плюсы» молочных продуктов, специалисты не рекомендуют переходить на молочных рацион. Доктор Ян Фрейм из Diabetes UK советует сбалансировано питаться, а не концентрировать внимание на отдельных продуктах.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.