Учёные из Сиднейского университета предупреждают о возможных рисках длительного водного голодания для здоровья сердца и сосудов. В совместном исследовании австралийских, итальянских и американских специалистов, опубликованном в журнале Molecular Metabolism, изучалось влияние водной диеты, при которой человек в течение нескольких дней употребляет только воду и полностью отказывается от пищи.