Университеты Манчестера и Солфорда показали, что активное потребление риса повышает риск смерти от сердечного заболевания вследствие наличия в рисе мышьяка. Это соединение накапливается в рисе естественным путем, попадая туда из почвы и воды, особенно в локациях, где используются гербициды. Его не раз связывали с онкологическими заболеваниями и болезнями печени. Мышьяк в рисе виноват в более […]
А вот новость, которая удивит сторонников здорового питания. Ученые установили, что употребление белого риса увеличивает риск развития диабета 2 типа. Вообще-то рис традиционно относился к категории самых здоровых и полезных продуктов. Но проведенное исследование, в ходе которого американские ученые просмотрели данные по 350 тысячам жителей Китая и Японии, показало, что белый рис вовсе не так […]
Опубликовано в категории: Новости, Сосуды 
Метки: белый рис, диабет, источник диабета, рис 
Нет комментариев »
Рис часто называют «хлебом Азии»: сотни миллионов жителей этого региона планеты едят блюда из риса, богатой углеводами сельскохозяйственной культуры каждый день. Однако чрезмерное потребление риса может провоцировать развитие диабета 2-го типа. Белый рис вполне можно приравнять к белому хлебу, причем не только по питательной ценности этой культуры, но и по ее способности повышать риск развития […]
Опубликовано в категории: Новости, Сосуды Метки: диабет, инсулин, причины диабета, рис Нет комментариев »
Ученые продолжают искать методы, которые позволят получать заменители крови. На этот раз группе специалистов под руководством доктора Янга Дайчанга из Университета города Ухань удалось генетически модифицировать зерна риса и заставить их вырабатывать ключевой компонент человеческой крови, пишет The Telegraph. Речь идет о рисе, содержащем человеческие гены и, как результат, вырабатывающем нужный протеин.
Опубликовано в категории: Новости, Сосуды Метки: важный компонент крови, источник компонента крови, кровь, рис, сорт риса Нет комментариев »