Для ресторанов и кафе всегда важнейшим вопросом является скорость приготовления заказанных гостями заведения блюд. Пароконвектомат – это то оборудование, которое позволяет решить эту задачу. Пароконвекционная печь позволяет не только варить и жарить, но и тушить и припускать, то есть осуществлять все виды тепловой обработки.