Выведен сорт арахиса, не вызывающий аллергию

Выведен сорт арахиса, не вызывающий аллергию

Американским ученым удалось вывести сорт арахиса, который не вызывает аллергии. Исследователи тщательно изучили более 900 сортов арахиса, пытаясь обнаружить сорта, в которых количество вызывающих аллергию белков уменьшилось в результате мутаций. После чего исследователи скрестили отобранные сорта и вывели новый сорт ореха, который содержал значительно меньше аллергенов. Эксперты считают, что это важное открытие, так как аллергия на арахис — одна из самых распространенных в мире.

Благодаря специалистам, люди, страдающие аллергией на этот продукт, смогут в дальнейшем наслаждаться его вкусом. Также ученые считают, что новый сорт земляного ореха можно будет использовать для уменьшения или исчезновения повышенной чувствительности организма к аллергену.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.