По словам диетолога Дарьи Русаковой, цельнозерновой хлеб в умеренной порции на завтрак приносит пользу сердцу. Врач Русакова проинформировала в интервью, что употреблять на завтрак предпочтительнее хлеб цельнозерновой, а не в виде белого пшеничного батона. Медик заметила, что употреблять такой более «грубый» хлеб гораздо полезнее для сердца.
Употребление некоторых продуктов питания на постоянной основе может привести к сердечным заболеваниям, включая и сердечный приступ. Специалисты в области питания констатируют, что регулярное потребление продуктов и блюд из рафинированного зерна увеличивают риск сердечных заболеваний, способствуя неблагоприятным изменениям в состоянии сосудов. По данным медицинского портала WebMD, такими продуктами могут быть рис, хлеб и макароны, приготовленные из […]
Опубликовано в категории: Кардиология 
Метки: макароны, продукты, риск сердечных заболеваний, хлеб 
Нет комментариев »
Пропионат добавляют в хлеб для защиты от плесени. Это вещество способствует повышенному риску развития ожирения и диабета. О том, что в хлебе содержится вещество, которое увеличивает вероятность метаболических нарушений, ведущих к ожирению и диабету, заявили специалисты Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. Их заключение по поводу пропионата опубликовал журнал Science Translational Medicine.
Опубликовано в категории: Кардиология Метки: диабет, исследование, ожирение, пропионат, хлеб Нет комментариев »
Исследователи из Британии установили, что в хлеб содержит большое количество соли. Согласно новому исследованию доказано, что в обычном хлебе гораздо больше соли нежели в чипсах. Ученые исследовали около 300 образцов хлеба, реализованного в Англии. Как выяснилось, в определенных сортах хлеба имеется 2 гр соли на 10 гр продукта. К сожалению, на свежеприготовленном хлебе отсутствуют этикетки […]
Опубликовано в категории: Кардиология, Сосуды Метки: сердечно-сосудистые заболевания, сосуды, употребление хлеба, хлеб Нет комментариев »
Люди, которые едят пищу с высоким содержанием волокон, таких как цельное зерно, менее подвержены риску развития диабета или болезни сердца, согласно последним исследованиям. Исследование было проведено по заказу Американского Общества по Питанию. Результаты научной работы свидетельствуют о том, что продукты из зерновых волокон и смеси из цельных зерен и отрубей снижают риск развития опасных заболеваний. […]
Опубликовано в категории: Кардиология Метки: диабет, продукты, развитие заоблеваний, сердце, снижение риска, хлеб, цельное зерно Нет комментариев »
Хлеб – один из самых древних продуктов в рационе человека, и о его пользе известно с давних времен. Однако известный американский кардиолог Уильям Дэвис доказывает, что современные хлебобулочные изделия, как минимум не приносят никакой пользы человеку. По словам Дэвиса, в американских клиниках за последнее время участились обращения пациентов с жалобами на странный синдром, который характеризуется […]
Австралийские ученые утверждают, что, добавляя к обычной пшеничной муке муку, полученную при помоле бобов люпина, можно значительно снизить заболеваемость сердечно-сосудистыми недугами. Исследователи из университетов двух австралийских штатов – Виктория и Западная Австралия (Victoria University and University of Western Australia) нашли эффективный и относительно недорогой способ профилактики сердечно-сосудистых недугов и, прежде всего, инфаркта миокарда.
Опубликовано в категории: Кардиология, Новости Метки: болезни сердца, инфаркт, люпин, сердце, хлеб Нет комментариев »
Продукты с высоким содержанием углеводов особенно опасны для женщин. Итальянские ученые обнаружили, что богатые на углевод продукты повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний именно у женщин. В исследование приняли участие 32 тысячи женщин и 15 тысяч мужчин. Специалисты на протяжении 8 лет изучали рацион питания участников.