Обычные помидоры обладают уникальной способностью препятствовать образованию тромбов в крови, снижая таким образом риск глубокого тромбоза вен. Это тяжелое заболевание часто поражает пассажиров авиарейсов из-за длительного неподвижного сидения в неудобной поч­ве. К такому выводу пришла группа исследователей из шотландского города Абердин. Тромбоз глубоких вен развивается у 12% пассажиров межконтинентальных авиарейсов.