Вещество, содержащееся в оливковом масле и в красном вине, запрещает кишечным бактериям вредить кровеносным сосудам. Сохранять сердце и сосуды здоровыми можно, если держать под контролем желудочно-кишечную микрофлору – об этом в своей статье в Cell пишут исследователи из Кливлендской клиники. Микрофлора, как мы все знаем, помогает переваривать пищу и тем самым активно вмешивается в метаболизм.