Если человек позволяет себе «напасть на холодильник» поздно вечером, он должен быть готов к ухудшению памяти. Оказывается, потребление пищи в тот момент, когда организм уже должен спать, нарушает работу гиппокампа — центра памяти мозга. Это доказали эксперименты с мышами. Так, животные, которых кормили во время, отведенное на сон, хуже воспроизводили в памяти раздражитель (легкий электрический […]