Ржаной хлеб, жирная рыба и лесные ягоды, в частности черника, считающиеся основными составляющими скандинавской кухни, являются «суперпродуктами», помогающими предотвращать диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания. К такому выводу пришли специалисты Университета Восточной Финляндии. «Эти продукты — супер-еда в полном смысле этого слова, — рассказала журналистам сотрудник университета Мария Ланкинен. — Основания так утверждать ученые из […]