Публикации с меткой ‘овощи’

Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозга

Брокколи, шпинат и яичные желтки полезны для мозга

Как известно, в них содержится антиоксидант лютеин. Специалисты из Университета Иллинойса установили: у взрослых с высокими концентрациями лютеина в организме уровень так называемого «кристаллизованного интеллекта» был выше. То есть, у них чаще сохранялись знания и навыки, полученные много лет назад В исследовании приняли участие 122 добровольца в возрасте от 65 до 75 лет. Участники прошли […]

Названы овощи, предотвращающие развитие деменции

Названы овощи, предотвращающие развитие деменции

Морковь, капуста кале и сладкий картофель предотвращают развитие деменции. Секрет в соединениях, которые дают продуктам яркий цвет. Именно они позитивно влияют на мозг человека. Речь идет о каротиноидах. Как показал эксперимент, если данных соединений было много в организме, то человек лучше справлялся с заданиями на память и ориентацию. Университет Джорджии зафиксировал активность мозга более 40 […]

Морковь, капуста кале и сладкий картофель предотвращают развитие деменции

Морковь, капуста кале и сладкий картофель предотвращают развитие деменции

Секрет в соединениях, которые дают продуктам яркий цвет. Именно они позитивно влияют на мозг человека. Речь идет о каротиноидах. Как показал эксперимент, если данных соединений было много в организме, то человек лучше справлялся с заданиями на память и ориентацию. Университет Джорджии зафиксировал активность мозга более 40 человек 65-86 лет, когда тем нужно было вспомнить пары […]

Названы овощи, которые защитят от старческого слабоумия

Названы овощи, которые защитят от старческого слабоумия

Во всех этих овощах содержатся каротиноиды, имеющие большое влияние на работу мозга. Употребление растительных продуктов питания, содержащие каротиноиды, улучшает функцию мозга у пожилых людей. У пенсионеров с низким уровнем каротиноидов мозгу требуется дополнительные нагрузки для укрепления памяти вроде специальных тренировок. Однако у людей, в рационе которых достаточно продуктов с каротиноидами, когнитивные способности мозга находятся на […]

Овощи и фрукты защищают от инсультов

Овощи и фрукты защищают от инсультов

Рацион, богатый овощами и фруктами, а также продуктами из цельного зерна, оказывает положительное влияние на здоровье женщин. Правильное питание снижает риск развития инсульта даже у пациентов с серьезными сердечнососудистыми заболеваниями. Шведские ученые привлекли к своему исследования 31 000 женщин без болезней сердца и 5700 пациенток сердечниц в возрасте 43-83 лет.

Овощи и фрукты снижают риск болезней сердца

Овощи и фрукты снижают риск болезней сердца

Американские ученые утверждают: люди, генетически предрасположенные к заболеваниям сердца, могут снизить риск возникновения проблем со здоровьем, если будут употреблять в пищу много фруктов и свежих овощей. Для блокирования «злополучного» гена, связанного с болезнями сердца, который обнаруживается у каждого пятого человека, достаточно ежедневно есть около пяти видов сырых продуктов растительного происхождения.

Овощи помогут избежать проблем с сосудами

Овощи помогут избежать проблем с сосудами

Американские ученые утверждают, что ежедневный прием одного грамма фолиевой кислоты позволит снизить риск развития гипертонической болезни. Механизмом действия этого вещества является его влияние на тонус сосудов. Фолиевая кислота расслабляет стенки сосудов, позволяя крови более свободно продвигаться по сосудистому руслу. Фолиевая кислота продается в аптеках в виде самостоятельного лекарственного препарата или в комплексе с другими веществами.

Диеты по цвету: синяя

Диеты по цвету: синяя

В чем плюс цветной диеты так в возможности самостоятельно составлять меню, варьировать его в зависимости от вкуса, возможности и свободного времени. Синяя (или фиолетовая) диета позволяет похудеть, используя в пищу только синие фрукты, ягоды и овощи. Все сорта фиолетовой капусты, картошки, черно-синих ягод, баклажаны, травы и зелень с синими листьями — это составляющая Синей диеты.

Какие овощи помогут избежать проблем с сосудами

Какие овощи помогут избежать проблем с сосудами

Американские ученые утверждают, что ежедневный прием одного грамма фолиевой кислоты позволит снизить риск развития гипертонической болезни. Механизмом действия этого вещества является его влияние на тонус сосудов. Фолиевая кислота расслабляет стенки сосудов, позволяя крови более свободно продвигаться по сосудистому руслу. Фолиевая кислота продается в аптеках в виде самостоятельного лекарственного препарата или в комплексе с другими веществами.

Продукты для похудения

Продукты для похудения

Проблема избыточного веса очень распространена в современном мире. Постоянно появляются новые средства борьбы с лишними килограммами – таблетки, чаи, разнообразные диеты, комплексы упражнений, обещающие быстрое похудение каким-то чудесным образом. Но при этом число людей с избыточным весом не уменьшается. Не стоит надеяться на сомнительные способы похудения, а лучше понять, что для успеха в борьбе с […]

Токсины из овощей могут быть опасны для мозга

Токсины из овощей могут быть опасны для мозга

Как выяснилось, некоторые фунгициды потенциально опасны для человека и могут негативно влиять на функции мозга. Ученые из школы медицины UNC обнаружили класс широко используемых фунгицидов, которые влияют на экспрессию определенных генов и ведут к изменениям в головном мозге, сходным с теми, что отмечаются у людей с аутизмом и нейродегенеративными заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера и болезнь […]

Продукты, помогающие похудеть

Продукты, помогающие похудеть

Чтобы не остаться голодным, чувствовать себя хорошо и при этом ещё и худеть нужно уметь правильно выбирать продукты. Бить в хорошей форме, здоровой и красивой вам помогут: Овощи и зелень. Капуста идеально подходит для похудения. Сюда входят все виды капусты (цветная, брокколи, белокочанная, фиолетовая и др.). Это всем известный продукт, способный сжигать жир, сундук с […]