Публикации с меткой ‘грибы’

Врачи раскрыли неожиданную пользу шампиньонов для сердца

Врачи раскрыли неожиданную пользу шампиньонов для сердца

В шампиньонах содержится большое количество витаминов группы B, которые положительно влияют на нервную систему, снижают риск возникновения инсультов и инфарктов, а также снижают уровень холестерина в крови. «Витамины группы В, которых в продукте предостаточно, оказывают благоприятное, успокоительное действие на нервную систему, участвуют в нормализации липидного обмена», – цитирует Буханцева.

От старческого слабоумия уберегут грибы

От старческого слабоумия уберегут грибы

Любимые миллионами людей грибы могут оказаться тем самым продуктом питания, который обеспечивает защиту от болезни Альцгеймера, как показало новое исследование. Ученые обнаружили, что грибы содержат биоактивные компоненты, играющие существенную роль в снижении скорости развития нейродегенеративных процессов. В этом году в мире будет зафиксировано 42 миллиона больных деменцией. Несмотря на все достижения медицины, до сих пор […]

Какие грибы полезно есть при диабете?

Какие грибы полезно есть при диабете?

Грибы крайне полезно есть при любом состоянии, так как у них богатый состав. Но при диабете надо быть особенно осторожными. Какие именно грибы стоит есть при таком заболевании и как их правильно готовить, расскажем в материале. Польза грибов при диабете Для начала необходимо разобраться, чем в принципе полезны грибы при сахарном диабете. Во-первых, они выделяют […]

Плесень и хищные грибы помогут сердечникам

Плесень и хищные грибы помогут сердечникам

Специалисты из Национального медицинского исследовательского центра имени академика Е.Н. Мешалкина и Новосибирского института органической химии им. Н.Н. Ворожцова СО РАН предложили способ продлить срок жизни трансплантатов сердечных клапанов и сосудов, полученных от животных других видов. Клетки организмов-доноров они планируют заменять на хитозан для того, чтобы они не отторгались иммунной системой реципиента и

Врачи: грибы защищают от тяжелых болезней

Врачи: грибы защищают от тяжелых болезней

Ученые подсказывают: грибы могут стать незаменимым ингредиентом в рационе питания. Блюда из грибов не только помогают сбросить лишний вес, но и крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, констатируют специалисты. Нутрициологи считают, что многие люди игнорируют грибы как продукт регулярного питания, — хотя в своих полезных свойствах грибы могут превзойти даже овощи и фрукты. Во фруктах нередко […]