Публикации с меткой ‘бобовые’

Бобовые, орехи и продукты из цельного молока значительно снижают риск болезней сердца и сосудов

Бобовые, орехи и продукты из цельного молока значительно снижают риск болезней сердца и сосудов

Продукты из цельного молока вошли в список ключевых защитников сердца, присутствующих в рационе питания. Канадские исследователи, представляющие Университет Макмастера, установили, что здоровье сосудов и сердца в большой степени зависит от того, какие продукты употребляются людьми на регулярной основе.

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Бобовые, крупы, рыба: исследование показывает, что защитит от Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера вызывается накоплением белка в головном мозге и быстрой потерей мозгового вещества. Средиземноморская диета с высоким содержанием рыбы, овощей и оливкового масла может защитить мозг от этих триггеров болезней. Об этом узнали специалисты DZNE в ходе недавнего исследования. Результаты были опубликованы 5 мая 2021 года в онлайн-выпуске Neurology, медицинского журнала Американской академии неврологии. При […]

Бобовые — идеальный продукт для сохранения здоровья сердца

Бобовые — идеальный продукт для сохранения здоровья сердца

Исследователи из Университета Саскачевана (США) Фил Чилибек и Горд Зелло использовали премию в размере 10 000 долларов США от программы Research Connections: COVID-19 Rapid Response Foundation Саскачеванского фонда исследований в области здравоохранения (SHRF), чтобы доработать и опубликовать в интернете уникальную коллекцию клинически проверенных рецептов. которые используют чечевицу, нут, фасоль и горох. «Мы проводим исследования с […]

Ученые: бобовые могут спасти от сердечного приступа

Ученые: бобовые могут спасти от сердечного приступа

Американские ученые нашли свидетельство того, что потребление бобов играет очень весомую роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи из Университета Колорадо в Колорадо Спрингс заявили о том, что при помощи бобов вполне реально предотвратить сердечный приступ – это происходит благодаря тому, что за счет прибавки бобовых в рацион увеличивается общая антиоксидантная активность организма. Данный вывод […]

Имбирь и бобовые помогут справиться с головной болью

Имбирь и бобовые помогут справиться с головной болью

Спровоцировать либо подавить приступы головной боли могут не только стрессы и погодные условия, но и отдельные продукты питания. Головными болями страдает большая часть взрослого населения планеты и потому препараты от мигрени являются едва ли не самыми популярными лекарствами в мире. При этом специалисты считают их вредными и уверяют, что в несложных случаях бороться с болью […]

Доктор Дженкинс: бобовые — настоящее спасение для диабетиков

Доктор Дженкинс: бобовые — настоящее спасение для диабетиков

Пациентам с диабетом 2 типа особо показаны бобовые. Бобовые помогают контролировать уровень сахара, снижая риск развития сердечно-сосудистых недугов, убеждены ученые из Университета Торонто. У бобовых чрезвычайно низкий гликемический индекс — показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу.