На данный момент, в мире сердечно сосудистые заболевания занимают одно из первых мест по смертности людей. Взять, например, инсульт или инфаркт миокарда. Все несомненно слышали об этих болезнях 21 века.

Каковы причины заболеваний сердца и сосудов? Во-первых, это лишний вес. Вредные продукты, а в следствие, закупорка сосудов, то есть появление так называемых бляшек. Если бляшка разрушается, то может образовывать тромбы.

Во-вторых, это вредные привычки. Курение, алкоголь. Это нужно исключить любому человеку из своей жизни. Так же одной из причин может быть любые стрессовые ситуации и небольшая физическая активность.

Так что же делать? Почему огромное количество людей страдает этими болезнями? Конечно же огромную роль в профилактике этих заболеваний играет диета. Это целый ряд продуктов, которые лучше исключить из рациона, а некоторые наоборот — добавить.
Рассмотрим самые главные принципы этой диеты:

— известно, что большинство заболеваний связано именно с нехваткой калия и магния в организме. В связи с этим, необходимо отслеживать, чтобы было максимальное количество микроэлементов на столе. Возможно, это будут бананы, киви, апельсины, курага или орехи

— нужно обратить внимание в своем рационе на жиры. Те, у кого проблемы с сердцем должны сократить прием жирной пищи, потому что такие вещества не перевариваются в организме человека, а наоборот, образуют атеросклеротические бляшки на стенках сосудов, что может привести к образованию тромбозов. Исключить жирные сорта мяса (утка, гусь, свинина, баранина, печень, почки) Лучше использовать растительные жиры (оливковое масло, подсолнечное).

— необходимо включить в рацион рыбу, но тоже не жирную. Она очень полезна. Но только не соленую или вяленную.

— яйца лучше кушать не более одного в день, желательно всмятку.

— уменьшить потребление соли и продуктов, содержащие большое количество солей. Например, различные консервированные блюда. Соль задерживает воду в организме и способствует повышению артериального давления, что в последствие может привести к инсульту.

— то же самое касается и сахара. Употреблять его нужно с осторожностью. Никакого шоколада и других кондитерских изделий.

— забудьте о шипучих напитках и алкоголе. Их даже здоровому человеку употреблять не рекомендуется.

— желательно больше употреблять клетчатку. Свежие овощи и фрукты (помидоры, огурцы, зелень, яблоки, виноград, баклажаны)

— не увлекайтесь супами. Они должны быть не жирными и лучше всего варить на втором бульоне.

— хлеб ржаной из муки грубого помола. Можно вчерашней выпечки.

— конечно самое лучшее блюдо это тушеное или приготовленное на пару. Но ни в коем случае не жареное!

— минимизировать употребление острой пищи и различных копченостей.

— из молочной продукции лучше использовать кисломолочные и нежирные изделия.

— не переедайте. Лучше разделите питание на несколько приемов пищи. Например, 4-5 раз в день. Из за стола нужно выходить слегка голодным.

— кофеин запрещен! А он содержится не только в кофе, но и в крепком чае, какао. Кофеин повышает артериальное давление.
Можно рассмотреть примерное меню диеты:

На первый завтрак: овсяная каша, вареное яйцо.

На второй завтрак: запеченная груша.

На обед: мясо отварное, вареные овощи.

На полдник: творожная запеканка, чай.

На ужин: картофельное пюре, рыбы на пару, компот.

За 3 часа до сна: небольшой стакан кефира.

Диеты при заболевании сердца и сосудов не стоит назначать себе самостоятельно, без рекомендации врача. Ведь для каждого человека диета строго индивидуальна.

Придерживайтесь диеты, больше двигайтесь, занимайтесь спортом, не переживайте по пустякам и вы забудете о больном сердце и сосудах раз и навсегда!