Мед – уникальное полезнейшее лакомство, произведенное пчелами. Существует много сортов меда, но самый лучший – лесной. В отличие от обычного меда он производится не из нектара цветов, а из сладкой секреции насекомых, питающихся соком растений, например, тля, затем выделяют секрецию, которая оседает капельками на листьях и стволах деревьев. Пчелы собирают эти сладкие капельки и перерабатывают в мед. Получается уникальный продукт, который обладает ценными качествами и интересными свойствами.

Свойства

• Вид. Лесной мед имеет густую консистенцию. В отличие от цветочного он более вязкий, так как в нем присутствует больше минеральных веществ, а вот глюкозы в нем меньше, поэтому он более стойкий к засахариванию. Структура – гладкая.
• Цвет. По цвету он более темный, чем обычный. Но оттенки лесного меда все же меняются, от прозрачно-янтарного до темно-коричневого.
• Запах. Аромат такого меда душистый, яркий, с выраженными нотками. Ощущается мягкий древесный, смолистый запах.
• Вкус. Умеренно сладкий, немного терпкий, с оттенками травяных, цветочных вкусов. Ощущается слегка горькое послевкусие.

Польза

Благодаря своим исключительным свойствам лесной мед благоприятно действует на организм человека:

• • он обладает антибактериальными свойствами, поэтому снимает симптомы воспаления и оказывает обезболивающий эффект;
  • благодаря высокому содержанию аминокислот и минералов этот пчелиный продукт укрепляет нервы и успокаивает нервную систему;
  • насыщает витаминами и минеральными веществами, способствует повышению иммунитета, общему укреплению организма;
  • способствует росту полезных бактерий в кишечнике и улучшению пищеварения;
  • помогает бороться с кашлем;
  • снижает уровень холестерина в крови, уменьшает риск сердечных заболеваний, для этого необходимо смешать мед с порошком корицы и употреблять;
  • предотвращает старение кожи, применение элитного нектара высоко ценится в косметологии;
  • применение уникального лесного продукта защищает организм в период вирусной инфекции, что очень актуально в период пандемии.

Это лишь часть преимуществ этого продукта. Характерными целебными свойствами обладает исключительно качественный лесной мед, добытый в экологичных лесах. Покупая его, нужно изучить все характеристики. Самым правильным решением будет заказать натуральный лесной мед у проверенных пасечников.