Меньше соли с юных лет

Меньше соли с юных лет

Отказавшись от избытка соли в подростковом возрасте, можно снизить вероятность высокого давления, болезней сердца и инсультов в зрелости, считают ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Даже если сократить потребление соли всего на 3 г в день, польза для здоровья становится заметной.
Исследователи посчитали, что сокращение количества соли всего на 3 г в день в подростковом возрасте позволит на 44–63 процента сократить количество заболеваний гипертонической болезнью среди подростков и молодых людей.
И на 30–43 процента – среди взрослых в возрасте от 35 до 50 лет.
Авторы исследования утверждают, что сокращение количества соли всего на 1 г в день позволяет снизить давление на 0,8 мм рт. ст. в любом возрасте. А сокращение соли в диете подростков в среднем на 6 г позволит диете подростков стать здоровой.
По мнению ученых, подростки едят более 9 г соли в день. Это больше, чем обычно потребляют люди любой другой возрастной категории. И, как правило, такая доза соли получается из так любимых подростками соленых закусок, фаст-фуда и переработанных продуктов, в которых ее в избытке.
При этом Всемирная организация здравоохранения рекомендует любому человеку съедать не более 5 г соли в день – включая соль из готовых продуктов. Это примерно одна чайная ложка.

Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.