Интересной темой для рассмотрения является состав нашей еды, которую все мы так любим, но все же мало что знаем.

Главным в еде считается белок. Издавна он называется строителем нашего организма и не зря. Мышцы человека и абсолютно все клетки строятся из белка, поэтому он и играет важную роль. Белок отвечает за рост человека, обмен веществ в организме ну и в принципе за мышление. Существует множество споров о точном количестве белка, необходимого человеку в день. Ученые считают, что человек, весящий 70 кг должен потреблять около 90 г белка в сутки. Отдельные сыроеды считают что достаточно и 25 г белка в сутки. Белковая композитная смесь заменит белок в продуктах, информацию о смеси можно найти на сайте di-so.ru.

Следующим важным элементов в нашей еде считается жир. Жиры в организме это наше топливо. При сгорании они дает человеку большой объем энергии. Также жиры помогают усваивать организму определенные витамины, минералы, нужные для синтеза белка. Таким образом у нас усиливается сопротивляемость к внешним воздействиям приводящим к болезням. Существую растительные жиры и жиры животного происхождения. С точки зрения ученых, человеку необходимо комбинировать эти жиры в своем дневном рационе. Так, они советуют за сутки потреблять 25 г растительных жиров и 55 г жиров животного происхождения.

Третьим элементом в нашей пищи является углеводы. Углеводы также как и жира, снабжают организм энергией. С давних пор именно об углеводах ходят множество слухов.

Автор: Эдуард Шинкин