Ученые Военно-медицинской школы Peninsula при Институте биомедицинских и клинических наук провели исследование и доказали, что черника эффективна при возрастном ухудшении памяти. У участников эксперимента после 12-недельного приема черники врачи отметили улучшение памяти и внимания.

Точный механизм влияния черники на работу мозга до конца не ясен. Известно, что лесная ягода богата флавонидами, которые активируют определенные белки в гиппокампе (участок мозга, ответственный за память).